奥尔良鸡排怎么做？
1、老母鸡的鸡胸肉对半切开，放上姜、葱。
2、倒入料酒和酱油。
3、倒入奥尔良烤翅腌料。
4、搅拌均匀，腌制1小时。
5、裹上一层玉米淀粉。
6、再加一层鸡蛋液。
7、最后裹上一层煎炸粉。
8、起锅烧油，5成热时放入鸡肉。
9、炸至金黄，熟透即可出锅。
10、切开即可食用。
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1、老母鸡的鸡胸肉对半切开，放上姜、葱。
2、倒入料酒和酱油。
3、倒入奥尔良烤翅腌料。
4、搅拌均匀，腌制1小时。
5、裹上一层玉米淀粉。
6、再加一层鸡蛋液。
7、最后裹上一层煎炸粉。
8、起锅烧油，5成热时放入鸡肉。
9、炸至金黄，熟透即可出锅。
10、切开即可食用。