蛋黄溶豆“马卡龙”

1、食材大集合

3、菠菜撩出来后，加一点点水（榨汁机可以运作就行)，打成泥。火龙果是高水分食物，所以不用加水，可以直接打泥。

5、蛋黄里加入糖分

7、加入过滤过的果泥和柠檬汁

9、放入裱花袋中

11、挤入马卡龙盘，没有马卡龙盘，垫油纸，挤在油纸上也可以。注意一点大小就行。现在送入烤箱，95度，中层，上下火，30分钟。

13、接下来，我们开始做夹馅。找一个深一点的盆，倒入奶油。

15、电动打蛋器开高档，打到浓稠状，没有泡泡了，加入剩余的白砂糖。

17、最后，在两片溶豆中夹入奶油，就可以装盘享用了。