腊肠炒鸡蛋的做法
1、准备原材料鸡蛋、西兰花、腊肠
2、鸡蛋打散少添加少许清水搅匀这样鸡蛋炒出来口感更佳
3、腊肠斜刀切片
4、焯好水的西兰花立即放入冷水中过凉沥干水份切成小块
5、将西兰花好葱放入蛋液中同时放入盐和味精搅拌均匀入味
6、锅中倒入底油加热再倒入蛋液中火煎起来
7、鸡蛋微微定型后轻微翻炒均匀，放入腊肠大火快速翻炒
8、鸡蛋完全熟透即可出锅享用
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