油浸鱼的家常做法
1、草鱼洗净,去内脏,鱼樘宰诱绥鳞,凉水下锅,加5克盐,1片姜,1段葱,中火煮开,关火,在水中浸泡10分钟,捞入鱼盘
2、葱切丝
3、姜切丝
4、鱼捞出后将生抽烧开均匀淋到鱼身,将葱姜丝,香菜段放到鱼上
5、油烧开淋到葱姜丝和香菜上即可
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1、草鱼洗净,去内脏,鱼樘宰诱绥鳞,凉水下锅,加5克盐,1片姜,1段葱,中火煮开,关火,在水中浸泡10分钟,捞入鱼盘
2、葱切丝
3、姜切丝
4、鱼捞出后将生抽烧开均匀淋到鱼身,将葱姜丝,香菜段放到鱼上
5、油烧开淋到葱姜丝和香菜上即可