手撕包菜怎么做好吃

手撕包菜可以说是湘菜中最为常见也很受欢迎的一道菜，小诚每次出去外面吃饭，朋友一般都会点上一道，香辣爽口，开胃助消化。小诚作为广东人，今晚也试着做一道湘菜，结果口感还是蛮不错的哦！

2、将包菜用手撕碎，浸泡在清水里，清洗两遍沥干水分

4、倒入切好的红辣椒爆香

6、盖上锅盖，如果想吃起来口感更烂一些，就煮久一些，想吃比较清脆爽口的，就煮到包菜变色了即可

7、这时，可以倒入调好的酱料，炒匀即可装盘了