慢性支气管炎的药膳食疗

1、枸杞猪心

配方： 枸杞子10克，鲜猪心1个。 制法： 将猪心和枸杞子一起文火煮1小时左右，加少许盐调味。 功效： 补肾纳气。 用法： 佐餐食用。

2、柚子鸡

配方： 柚子1～2个，雄鸡1只（约1000克）。 制法： 将柚子肉放人洗净的鸡腹内，然后将鸡放入搪瓷锅中，加入清水1500毫升及适量葱、姜、黄酒、盐，再将搪瓷锅放入盛有水的锅内，隔水炖熟。 功效： 补益脾肾，化痰止咳。 用法： 每2周1次，连服3次，佐餐食用。

3、冰糖麻雀

配方： 麻雀2只，冰糖15～20克。 制法： 麻雀洗净放入碗中，加冰糖及60～100毫升清水，隔水炖熟即可。 功效： 益气温肾，宣肺止咳。 用法： 每日1次，早晚均可食用。5～7日为1个疗程。

4、沙参玉竹煲老鸭

配方： 玉竹30克，沙参50克，老鸭1只。 制法： 将鸭洗净放入砂锅内，加入沙参、玉竹，同时放入葱10克、姜5克及清水1000毫升，用武火烧佑开后，转用文火炖1小时左右，使鸭肉焖烂，加盐、味精调味即可食用。 功效： 养阴润肺，止咳化痰。 用法： 佐餐食用，可常食。