幸福像花儿一样——葱油花卷

1、倒一点牛奶加一勺糖微波一下，搅拌至糖融化

2、 凉至35°左右，放入酵母，静置一会儿

3、面包桶加入酵母牛奶，再加入面粉，还有剩下牛奶

4、用筷子搅拌一下，启动和面程序，10min左右和好，就可以按暂停

5、面团放入面盆，盖上纱布，进行一发

6、发酵到2倍大，发好啦，用手指戳下去，不反弹不塌陷就ok

7、案板上撒些面粉，发好的面团拿出来，使劲揉，排出其中的气体

8、尽量擀成长方形，2mm左右厚

9、刷上一层油

10、洒上盐，均匀点哦

11、洒上葱花

12、卷起来

13、切成均匀的小剂子

14、取2块叠起来

15、如图用筷子压下去

16、压到底，不能断哦

17、压好了，已经很漂亮了

18、盖上纱布，再醒发15min。最后开水上锅，蒸15min