银杏果怎么吃-银杏仁煲腐竹的制作方法

1、 先用温水将银耳泡发；

2、腐竹用凉水清洗后用手撕成大片；

3、银杏果去壳；

4、将泡发的银耳祛除黄色的蒂后切碎。

5、把除去鸡蛋的所有原料放入锅中，倒入适量的清水；

6、​锅开后，改中小火炖45-60分钟；

7、​久炖过后腐竹会被炖化，之后这时将打散的鸡蛋倒入；

8、依据自己的口味放入适量的冰糖即可。