怎么做好吃的红烧鲫鱼
1、先将鲫鱼的身上划刀。
2、下油锅煎至金黄。
3、大碗中放入葱姜蒜、干红辣椒八角花椒，放入生抽、蚝油、老抽、食盐、豆瓣酱、白糖后倒入啤酒作为料汁。
4、倒入料汁炖十分钟。
5、撒上青红椒丝、金针菇丝、香菜。
6、最后等待汤汁收后盛出，一道红烧鲫鱼就好了。
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1、先将鲫鱼的身上划刀。
2、下油锅煎至金黄。
3、大碗中放入葱姜蒜、干红辣椒八角花椒，放入生抽、蚝油、老抽、食盐、豆瓣酱、白糖后倒入啤酒作为料汁。
4、倒入料汁炖十分钟。
5、撒上青红椒丝、金针菇丝、香菜。
6、最后等待汤汁收后盛出，一道红烧鲫鱼就好了。