懒人版电饭煲酱油鸡怎样做

2025-05-14 02:28:38

1、先把鸡用冷水浸泡一会,泡出血水,再用清水清洗干净。

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2、如果不吃鸡屁股的切下扔掉,鸡身上里外都撒盐,涂抹均匀,进行腌制,2小时左右。

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3、小香葱剥皮,冲洗干净,准备一大块生姜,切片备用。

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4、把备好的香葱和生姜,取出一半,直接都塞进鸡肚子里。

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5、用两根牙签,将鸡肚子的开口封住,以免生姜和香葱掉出来。

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6、准备干净的电饭煲,锅底铺上姜片和香葱段。

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7、再将整只鸡放到葱段上。

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8、将备好的生抽倒在鸡身上。再向里面加入适量的料酒和老抽,将这些佐料均匀的涂抹在鸡上面。

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9、盖上锅盖后,大概煮40~50分钟左右。

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10、时间到后再将整只鸡翻面,再焖煮一会,让鸡充分的入味。

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11、将整只鸡取出来了,吃的时候将它撕成小块,然后蘸上酱汁,味道好极了。

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