烤蔬菜沙拉的做法

1、准备食材

准备好上述所需食材。

2、油醋汁

瓶中放入3勺橄榄油、2勺生抽、1勺黑胡椒、1勺蜂蜜、2勺苹果醋、1/4个黄柠檬汁、1勺洋葱、1勺白芝麻末。

3、摇匀

盖上盖子，一顿爆摇，让它们充分融合，做好油醋汁备用。

4、南瓜切丁

南瓜切成3、4厘米左右的小丁。

5、香菇切小

3个香菇切成小块。

6、秋葵切小

3根秋葵切成小段小段的。

7、豆腐切小

100g老豆腐切小块

8、蟹味菇撕开

蟹味菇撕开备用

9、装入烤盘

烤碗里依次码上南瓜、香菇、秋葵、豆腐和蟹味菇，淋少许橄榄油，撒适量海盐和黑胡椒。

10、烤

放入烤箱180℃烤25分钟

11、淋上油醋汁

取出烤好的沙拉碗，装上藜麦，淋上万能油醋汁就完成了。

12、拌匀

最后拌匀就可以开吃了。