大酱烧鲈鱼的做法
1、清除内脏，鱼鳞的鲈鱼一条，北豆腐一块。
3、北豆腐切1CM左右的厚块，用淡盐水浸泡备用。
5、坐锅点火，倒入适量油，七成热时入腌好的鱼，小火慢煎。
7、下豆腐，两面煎黄后盛出。
9、倒入适量水，烧开后倒入煎好的鱼和大酱。
11、加入提前煎好的豆腐。
13、5分钟后，加入香菜，略煮后关火即可出锅享用了。
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1、清除内脏，鱼鳞的鲈鱼一条，北豆腐一块。
3、北豆腐切1CM左右的厚块，用淡盐水浸泡备用。
5、坐锅点火，倒入适量油，七成热时入腌好的鱼，小火慢煎。
7、下豆腐，两面煎黄后盛出。
9、倒入适量水，烧开后倒入煎好的鱼和大酱。
11、加入提前煎好的豆腐。
13、5分钟后，加入香菜，略煮后关火即可出锅享用了。