盐卤鹤蛋怎么做

2026-01-11 17:46:40

1、准备一个煮锅

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2、把蛋清洗干净，放入锅中

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3、掺水，放盐，鸡精，老抽，八角，草果，干辣鸡。桂皮。花椒一起煮

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4、水淹没蛋盖好盖子大火烧开

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5、烧开转至小火，用东西把蛋外壳轻轻敲破，好入味

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6、煮好到敲克后再煮十五分钟可以起锅了

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