千层米糕的做法
1、陈米洗净泡上4小时以上
3、打好的米浆中加入一滴食用油和两匙淀粉搅拌均匀
5、小火热锅炒沙虫至变色即可
7、锅中放入少许油，放入蒜头爆香，再放入红萝卜和肉末翻炒，放入少许生抽，蚝油，盐，料酒炒到八成熟即可
9、蒸锅中放入大量水因为要蒸上一小时左右，放入蒸盘刷上一点油。
11、三分钟左右开盖看到鼓泡即是熟了，然后再勺三勺进去蒸，以此类推直到蒸到最后一层
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