羌饼的家常做法

1、面粉加入2克盐拌匀，酵母家人温水搅拌均匀

2、把酵母水倒入面粉里揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵

3、小葱切成葱花，准备所需的白芝麻

4、发酵至2倍大

5、再一次揉匀后盖上保鲜膜静置20分钟

6、面团静置时间到后，葱花里加入4克盐和5克拌匀（不要提前加盐否则会出水）

7、把面团擀成长方形面皮，均匀的加入葱

8、由上往下卷起后捏紧收口

9、从一头卷起，如图

10、先用手轻轻的压扁后再擀成圆饼坯，两面刷上少许清水沾上芝麻

11、锅内倒油

12、油温5分热转中火下人饼坯煎成两面金黄后熄火出锅

13、好吃的不得了