1、先把酸菜切成段。
3、龙利鱼片中加入盐、味精、鸡精、鸡蛋液、淀粉。
5、起锅烧油，放入葱花炒香，加入酸菜。
7、放入盐、鸡精、味精、胡椒粉，盖上锅盖。
9、放入鱼片，大火煮5分钟左右把鱼片煮熟。
11、再倒入鱼片即可食用。
13、总结如下。
