毛血旺怎么做
1、把所有需要的材料准备好

3、锅里烧热水把金针菇跟莲藕放进去焯一下捞出来备用,开水里放入料酒跟姜,然后把牛杂焯熟捞出来备用

5、锅里放油,用中小火,把葱姜蒜末倒进去爆香,放入火锅底料跟豆瓣酱炒香,加入一勺清水把它煮开

7、把切好的葱花蒜撒上

9、超级好吃一级棒,嘻嘻

11、用猪血跟鸭血都可以的,我用的是猪血

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