玉米蛋馅小煎饺

1、把全部食材准备好。

2、然后把嫩玉米粒起下来。

3、把一半的玉米粒放到料理机打成粗粒，再和没有打的玉米粒加沾咎悉能适量的盐油搅拌均匀。【打一半的玉米粒这样馅里才会有汁，留一半玉米不用打，这样吃的时候，馅里面有一粒粒的嫩玉米口感特别好】

4、把2个鸡蛋打到碗中，加适量的葱花、盐搅拌均匀。

5、热锅下油，把蛋液倒进锅里，快速翻炒至凝结，然后用锅铲把蛋切碎。

6、铲上碗中，和玉米混合均匀。

7、用饺子皮包成一个个小包子的样。

8、热锅下油，把做好的饺子摆到锅中，收口的那面向锅底，用小火煎1分钟左右。

9、然后把饺子翻转，再煎1分钟左右，洒适量的水进去，用小火焗至水分干完，大约焗3分钟左右。

10、非常美味好吃的煎饺子就做好了。