绿茶芒果班戟

1、鸡蛋打入盆中打散，加入细砂糖用手动打蛋器搅均匀。

3、筛入低筋面粉和绿茶粉，用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。

5、电饼铛只需用下盘加热，涂上薄薄的一层油，用小火加热，倒入两大勺的面糊，摊成圆形，煎到面糊凝固。

7、动物性淡奶油加入细砂糖打发到可以保持花纹的程度，装入裱花袋里，将班戟皮表皮朝下铺好，在班戟皮上放上适量打发好的淡奶油，再放上适量的芒果丁，再放上适量打发好的淡奶油，把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面翻过来。