爽脆可口的龙虾
1、首先,准备好所有的原材料。这次,我们用老板的嵌入式蒸汽盒sz01来制作。
2、猪肉洗净晾干,切成麻将大小的块,生姜切片。
3、下一道生酱油、老酱油、料酒、冰糖、八角、肉桂、酸菜菇,煮滚炖80分钟。
4、将炖好的猪肉汁放入另一个锅中,加水约500克,加入浸泡过的糯米(圆糯米浸泡约2小时,长糯米浸泡约40分钟),加热至糯米吸收所有肉汁,无需彻底煮熟。
5、取两片粽叶,加点糯米,放入猪肉和虾仁。
6、再填上糯米后,包好粽子,扎上棉绳,摆入竹笼中。
7、“竹笼蒸”模式加热约50分钟,龙虾粽就蒸好了。
8、剥开一个,金灿灿的小龙虾肉和油滋滋的五花肉,超诱人~
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