经典的油豆腐酿肉
1、海米放清水中浸泡一会，然后捞出洗净切末、葱姜洗净切末备用。 肉馅里加入盐1/2小勺、香油1小勺、花生油1小勺、生抽1/2小勺、水2小勺搅拌均匀。
2、在肉馅里加入切末的海米 加入葱姜
3、搅拌均匀即成肉馅
5、将调好的肉馅塞入，直到全部肉馅用完。将酿好的油豆腐摆入盘中
7、酿好的豆腐放入锅中，加入调好味的汤汁 煮至汤汁收干即可
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