#好久不见#剁椒鸡杂的做法
1、1.鸡杂洗净备用
2、2.姜切片，蒜切段
3、3.起油锅倒入适量底油下姜，花椒爆香
4、4.倒入鸡杂翻炒均匀，加入两茶匙料酒
5、5.炒至水分收干，加入三茶匙剁椒翻炒出香味
6、6.加入青蒜翻炒均匀
7、7.加入三分之一茶匙鸡粉调味
8、8.翻炒均匀即可
9、9.成品
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