莲藕肉丸是怎么做的

1、先将大米清洗干净，然后放入清水中浸泡一晚上。

3、将莲藕清洗干净，削掉皮之后剁成莲藕泥，放入碗中备用。

5、然后用勺子将莲藕肉馅做成大小适中的肉丸子，也可以带上手套，用手搓成肉丸。

7、依次将所有肉丸制作完成，然后放入蒸笼当中。

9、半个小时后打开盖子，把吨易坌荐切好的葱花和辣椒圈放在莲藕肉丸上面，然后盖上盖子再蒸1分钟。最后就可以出锅装盘了，一道美观营养的莲藕肉丸就制作完成。