韭黄肉丝的做法
1、猪背柳肉，切长丝；
2、放黄豆酱、味精、红苕粉；
3、加料酒抓匀。
4、韭黄拆洗，切长段。
5、锅热下油，将肉丝划散，变色捞出；
6、倒入韭黄段，加少许盐翻炒；
7、放肉丝翻炒；
8、洒少许芝麻油翻匀即可。
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