热炝北极虾的做法
1、冰冻野生北极虾放在冰箱冷藏室自然解冻后冲洗一下滤干;
2、烧锅开水,水开后放入葱段、姜丝和料酒,倒入北极虾,水再一开就迅速捞起滤水装盘;
3、将生抽、白糖和小半碗开水调匀,倒入北极虾的盆里;
4、另外再放上些葱段和姜丝,淋入热油即可。


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