腊肉炒香干
1、材料：腊肉 香干 青辣椒 大蒜 鸡精 盐 姜 酱油
2、做法：把腊肉泡泡洗净
3、煮到8成熟
4、切成片
5、香干洗净切成菱形
6、青辣椒洗净切成块，姜洗净切成丝，大蒜去皮切成片
7、锅里油热7成加姜丝大蒜片炒出香味
8、加青辣椒和香干片翻炒，加少许盐翻炒均匀
9、加腊肉片
10、翻炒一会，如果太干，可以加点水，这样可以中和食材的味道
11、加酱油鸡精翻炒尝味出锅
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