1、准备好所有材料。 这次买的杏鲍菇很大个，有300克重。
2、大蒜剁碎。 青尖椒、红萝卜切丝。 杏鲍菇切条，其实手撕也很好，更方便入味。
4、放入杏鲍菇翻炒到稍微有点变软。
6、蚝油2汤匙。
8、翻炒均匀即可。 可根据自己口味适当加盐。
