菠菜拌猪肝的家常做法
1、菠菜卤好的猪肝准备好。
2、锅里热油，放入花生炸至酥脆后捞出。
3、菠菜清洗干净，放入锅中，过一遍水后捞出。
4、将菠菜切好，加入蒜末。
5、把卤猪肝切成薄片状，放入菠菜中。
6、最后加入花生，放盐巴酱油，料酒，醋等调味料调味。
7、搅拌均匀之后，就可以开吃了。
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