1、将面用力揉几遍；如下图
4、在用擀面杖擀成片；
5、将饺子片放在左手的四个枝头上，中间稍微凹些；用筷子将饺子馅放在凹处；
6、将饺子皮对折后，在一段捏扁一角，拉起捏扁的一角和对边捏紧；
8、最后将留下的小口压紧封口，一个麦穗型饺子包好了。
9、下锅，煮熟，即成
