凉拌红薯杆的做法
1、红薯杆的外皮一定要撕掉,不然口感会很差,然后折成小段
2、折好的红薯杆清洗干净
3、水开后倒入红薯杆,盖上锅盖大火煮2分钟左右
4、捞起沥干水分,装入大盘中备用
5、准备小米椒和蒜末
6、盘中加入蒜末、小米椒、生抽和香油
7、搅拌均匀装盘即可
8、口感爽脆,味道很赞哦!
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