家庭自制土豆窝窝

1、先将土豆洗干净去皮，然后切成小点的碎块状，尽量切小点，这样比较容易蒸熟

3、土豆蒸熟后，倒在大点的盆子内，用勺子背部压成软烂的泥状，一定要完全压烂

5、从揉好的面团上揪一小部分下来，搓成圆球后再用食指在中间搓个洞，如下图所示

7、煮好后将其捞出，过一凉水降温后，再沥干水待用

9、接着把热油少量多次的淋入碗中，一边淋入，一边用筷子快速搅匀，等全部倒完后，我们再把生抽、香醋也倒入进来，搅拌均匀，这样我们的一凉拌汁就做好了