怎么保存陈年贡眉茶?

我们都知道老茶的品饮价值、保健价值和收藏价值都是很高的，但市面上的老茶真假难辨，因此很多茶友都会自己保存收藏茶叶，贡眉就是其中的一种。但茶叶容易因为保存不当而发生质变，影响茶叶的质量，因此保存更要注意，那么我们怎么保存陈年贡眉茶？

食材

贡眉茶 6g

方法/步骤

1、茶叶含水量控制在3-5%才能做长时间的保存，焙火及干燥程度与贡眉茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。

2、茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后再将贡眉于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切至「保温」位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。

3、有人以微波炉干燥、烘焙贡眉，唯其加热时间短，且炉门需紧闭，火候不易控制，常导致茶叶表面碳化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服。

4、最稳当的方法是将珍藏的贡眉委请熟识的茶师或茶农代为焙火。

怎么保存陈年贡眉茶，相信大家有了一定的想法，贡眉茶含水量要控制好，要适时焙火，同时存放的环境也很重要，避免阳光，潮湿，有异味的地方。