怎么样才能压出既透明又滑爽的云吞皮

1、欢迎来到伤不起的私房美食，今天给大家分役钽俏淌享透明又爽滑的云吞皮的做法，首先和面，200克普通面粉加入2克食用盐，加盐的目的是增加面的筋性

4、面醒好后把面团揉光，家里面板不够大可以用刀分成两部分来压皮，压云吞皮的手粉也是有讲究的，最好用玉米面或者面粉，这样防粘更好。

5、先用擀面杖先压一压，再滚起来。前提是多撒些手粉防止粘到一起，反复多滚压几次，压到你觉得薄厚适当为止

6、擀好后，像叠扇子一样叠起来，切成和平时买的云吞皮差不多大小的正方形就可以了，把边缘不整齐的地方切掉，然后先竖着切成宽条状，

7、最后把切好的皮展开，全部叠到一起，吨易坌荐切成大小适中的正方形就大功告成了。是不是很简单呢，好了教程就到这里，如果对你有帮助请给一票支持下，下期见！