玫瑰花品苹果派—烘焙实验室

1、将黄油软化后，与低筋面粉、细糖，用手搓均匀；

2、将牛奶缓慢加入边加入边混合；

3、揉成表面光滑的面团，冷藏松弛15min；

4、将红苹果洗干净，切成薄片

5、将蜂蜜和糖浆一起煮开，加入苹果片，小火，将苹果煮软；

6、将面皮擀至厚10px的薄片，在切割为款175px左右的面皮；

7、将煮好的苹果片红边朝上且露出一点红边，重叠一半式放置均匀；

8、底下部分面皮折起，覆盖住苹果白色部分；

9、由一端卷起，卷成卷；

10、放入大小合适的模具中，防止在烤制时弹开；

11、德普烤箱快热档185度，烤制20min即可；