蒸鸭蛋的做法
1、鸭蛋洗好备用。
3、高笋切丁备用。
5、玉米粒淘一下，用水泡着，备用。
7、美人椒、玉米粒、木耳、高笋和玉米倒在一个盆子里。
9、像这样用刀背尖尖那里敲鸭蛋大的那面，轻轻敲。
11、用手把蛋壳播掉，把蛋清倒出来。加点盐在蛋黄里。
13、用锡箔纸包好，放进锅里蒸，先开大火，待水烧开后关小火，大概蒸1个小时10分钟左右。
15、把锡箔纸播掉，可直接吃。
17、成品
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