碱水面包初尝试

2025-05-09 13:59:52

1、把所有的材料放入和面机中进揉面

3、面团揉好之后分成5小份，做成各种牛角、小圆包等造型，放入冰箱中冷冻30分钟

5、把冻好的面团放进碱水里，泡20-30秒后，放进铺了油纸的烤盘里

7、再洒上喜马拉雅粉盐

9、虽然第一次不太成功，但吃起来还是挺美味的

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