煎包怎么做呢

1、粉条在开水里煮上五分狙拄干喔钟，拿出来，然后剁成碎段，韭菜洗好切碎成小段，五花肉切碎或者是用绞肉机绞碎。把这些腌起来。

2、面粉用酵母饧发。

3、然后倒入两汤匙油、适量精盐后，均匀搅拌。调好的馅料备用。

4、把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时包饺子稍大的面团，然后擀成薄片。

5、然后就开始做包子，将调好的馅料放在面皮上，包在过程中边包边收边，收边包好。

6、最好使用平底锅，在锅底洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好。

7、开火蒸包，等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，然后盖上锅盖开大火。蒸十五分钟左右

8、等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅。