海带白菜鸡蛋面的做法

1、由于我们在超市里买到的基本都是干的海带或者海带结，所以在做这碗面之前，必须先把海带洗干净，然后放在水里泡发2个小时左右。

3、锅里烧开水，先把鸡蛋面过水焯一下，这样先把鸡蛋面表面的面粉先冲洗一遍，等会煮的时候汤就会比较清淡，不会粘乎乎的感觉。

5、这时候把白菜洗干净，切成小片，放入锅中，静等水烧开。

7、加入盐巴味精进行调味，喜欢吃辣的朋友当然也可以往锅里放入适量的辣椒溃誊防煦酱进行调味，这时候一锅美味营养健康的海带白菜鸡蛋面就完成啦。赶紧动手试试吧。