怎样挑选苹果

1、歪苹果更甜：有的人不喜欢歪苹果，觉得不好看，但实际上歪苹果更甜，为什么呢？在乡下种过水果的人就知道了，在果树上，因树叶遮挡的缘故，有的苹果很少晒到阳光，有的苹果被阳光晒得多点，晒到阳光的那面，就会发红发黄，晒不到的就依然是青色的，长期苹果就歪到一边去了，这是万物向阳的道理。

3、从颜色判断：红红的苹果通常比较脆、水分多，因为日照的缘故，所以在同种类苹果中，尽量选红色的，有的苹果带点竖纹、红中带黄，是很好吃的；当然，也有的苹果吃起来沙沙的、绵绵的，也很不错！有的苹果颜色发青发暗，那肯定不好吃了！

5、购买光滑、没有皱纹的苹果：好的苹果都比较光滑，虽然有点歪，如果苹果的皮有皱纹，说明已经放很久了，水分已经蒸发，不好吃了。但有一种苹果，虽然裂开，却没有皱纹，这是自然成熟的原因，长在乡下的人都知道，自然熟的蕃茄，红透后不摘下来就会开裂，但味道却是无比地鲜美。

7、太过干净、打蜡的苹果别买：现在的商家对水果很会“打扮“，打蜡使苹果变亮，用化学洗涤剂洗苹果让苹果红得更可能，我们要选择自然本色的苹果，自然的苹果可能会带点泥、白色的毛、黑点，甚至有的用简单的塑料薄膜套住的，往往这类很丑的苹果，水分很多、很甜，也更安全！