意大利烩饭菊苣和普罗卧干酪

1、1.将烟熏肉切成薄片

2-3.将普罗卧干酪切成条，并切成小方丁。

2、4.将菊苣切成两半

5.去掉内部硬的茎干

6.切成细条

3、7.在平底锅里融化黄油，放入烟熏肉，在低温下煎炒5分钟

8.当烟熏肉金黄松脆之后取出

9.在一个大的不粘锅里放一些油

4、10.放入大蒜，油煎出香味后取出

11.将菊苣放入锅中，高温下烧3分钟

12.不时搅拌然后关火并放在一边

5、13.用少许油烤米饭

14.偶尔搅拌并与白葡萄酒混合

15. 煮18分钟，不时添加一勺蔬菜汤

6、16.当米饭变硬时，加入菊苣

17.加入烟熏肉

18.几分钟后加入奶酪

7、19.用百里香叶调味

20.最后用盐和胡椒粉调味

21.稍作片刻，意大利烩饭就做好可以装盆了。