肉质鲜嫩口感细腻的蒸内脂豆腐
1、备料；
2、瘦肉剁成末，蒜切片，葱切葱花，小米椒切段备用；
3、内酯豆腐四个角分别用剪刀剪个小口子，将内酯豆腐用盘子盛出；
4、淋上生抽，撒上少许白砂糖，适量食盐；
5、将肉末和尖椒铺在豆腐上，再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右；
6、起锅烧热，放入适量食用油加热，淋在蒸好的豆腐上
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1、备料；
2、瘦肉剁成末，蒜切片，葱切葱花，小米椒切段备用；
3、内酯豆腐四个角分别用剪刀剪个小口子，将内酯豆腐用盘子盛出；
4、淋上生抽，撒上少许白砂糖，适量食盐；
5、将肉末和尖椒铺在豆腐上，再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右；
6、起锅烧热，放入适量食用油加热，淋在蒸好的豆腐上