超简单的广式绿豆沙

1、准备食材：绿豆150克、片糖1块约100克、陈皮一块约2克、姜一块约4克

3、取锅，倒入150克绿豆及600毫升清水，开大火煮沸，煮沸后关火加盖焖10分钟

5、煮焖绿豆的15分钟里陈皮也泡软了，用小刀把陈皮表面的白囊刮去（也可以不刮去白囊）

7、另取1.5升清水和洗好的绿豆一起入锅，开大火，下入陈皮丝和姜片

9、小火煮35分钟后，下片糖，继续小火煮5分钟，煮化。