懒人做法！家常菜：茭白炒肉
1、茭白剥去老叶，斜切成片。
2、瘦肉切薄片
3、用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟。
4、下油热锅，倒入茭白
5、大火翻炒约1分钟至软，捞起备用。
6、继续下油，倒入瘦肉，大火快炒至变色，倒入茭白，继续翻炒2分钟，然后加入生抽、盐调味，一点点白糖提鲜。
7、最后用生粉和老抽兑水，勾个薄芡即可。
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1、茭白剥去老叶，斜切成片。
2、瘦肉切薄片
3、用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟。
4、下油热锅，倒入茭白
5、大火翻炒约1分钟至软，捞起备用。
6、继续下油，倒入瘦肉，大火快炒至变色，倒入茭白，继续翻炒2分钟，然后加入生抽、盐调味，一点点白糖提鲜。
7、最后用生粉和老抽兑水，勾个薄芡即可。