虾米丝瓜义面

1、食材大集合.

2、虾米洗过，泡水约10分钟备用.

3、先煮一锅热水，加1小匙盐，将半包的义大利面放进去.

4、盒子上建议煮11分钟有弹牙的口感.面条煮好后，记得保留煮面水下来.

5、丝瓜去皮后切成细条状，沥干虾米备用.

6、取一热油锅，爆香虾米与蒜头.

7、加入丝瓜，拌炒一下.加入金针菇拌炒一下.

8、加入约20c.c的煮面水后，盖锅闷煮5分钟.

9、开盖，将煮好的义大利面放进去拌匀，再加入100c.c的煮面水.

10、盖锅再闷煮5分钟. 起锅前记得加盐巴.

11、再加白胡椒粉，起锅摆盘！即可