1、将整只鸡，切好，备用。不宜切太大块，小点比较入味，且易熟。
3、备好佐料，葱姜蒜，干辣椒，冰糖
5、冰糖融化后下葱姜蒜，干辣椒
7、倒入一杯生抽，米酒
9、最后加少许的盐，翻炒2分钟后，加盖小火焖鸡
11、出锅啦
