麻辣鸡爪的家常做法
1、鸡爪买回来解冻好，清洗备用
2、将所有鸡爪剪去指甲，鸡爪表面可以适当用刀豁开几道，以便入味
3、爪冷水下锅放入姜片料酒，水开后煮10分钟捞出
4、起锅烧油，油开后依次下入蒜片爆香，加入干辣椒翻炒
5、加入豆瓣酱炒出红油下鸡爪
6、加适量酱油，老抽。锅中倒入凉水没过鸡爪一半，放入几块冰糖，小火慢炖20分钟，即可出锅食用
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。