1、土豆切丝 红萝卜切丝 辣椒斜切段 蒜拍碎 土豆丝用清水泡一下然后控干水分
2、热锅凉油，油温后加入花椒 拍碎的蒜，炝锅 然后加入土豆丝红萝卜丝翻炒
3、再加入青椒段翻炒，然后加入适量干红辣椒段 根据个人口味，加入五香粉，生抽 翻炒，临出锅前，淋入适量香醋和盐
4、盛出
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