炸油条怎么活面更好吃

早餐的时候，很多人都喜欢吃油条，那么炸油条怎么活面更好吃？

工具/原料

600g面粉、3个鸡蛋、10g苏打粉、适量水

炸油条的面

1、自己在家做油条，虽然说用的油比外面的油好，但是却总感觉没有在外边买的好吃，其实问题就出在了和面这个环节上，因为炸油条用的面是有小秘诀的，今天我就教你如何和炸油条的面。

2、然后加干酵母粉，先用筷子搅拌均匀，接着取适量的温水加入和面盆中，一边加入一边用筷子不停地搅拌，一直搅拌出面絮，停止加水。

4、和好面之后需要进行发酵，常用的发酵方法是在和面盆上面覆盖一层保鲜膜，然后将和面盆放入温暖的环境下。

6、用这样的面去炸油条才会酥脆、好吃，希望我的经验能够帮到你。