适合新手做的山药肉圆子炸肉丸
1、猪腿肉由屠夫清洗、去皮、捣碎(我家有一台绞肉机,打得很快)

3、葱和老姜切到最碎,再和除了食用油以外的所有调料放肉末里,顺时针搅拌上劲(可以先煎一点尝尝咸淡,根据自己喜好调整)

5、先煎一次。别把它烤焦了。把它舀出来冷却一下

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1、猪腿肉由屠夫清洗、去皮、捣碎(我家有一台绞肉机,打得很快)
3、葱和老姜切到最碎,再和除了食用油以外的所有调料放肉末里,顺时针搅拌上劲(可以先煎一点尝尝咸淡,根据自己喜好调整)
5、先煎一次。别把它烤焦了。把它舀出来冷却一下