1、鸡腿洗净后热烫，加入足够的水，加入洋葱和姜片，用小火煮半小时左右，直到鸡腿熟，取出洋葱和姜，扔掉。
3、泡发的香菇切片备用
5、煮沸后，撇去泡沫，加入蘑菇，用小火慢慢煮。
7、将粥煮至浓稠，加入鸡腿肉和芹菜，加盐和白胡椒调味，再煮两分钟。
